1. **抗菌消炎**：荷兰豆含有多种有益物质，如止杈酸、赤霉素和植物凝素，这些成分具有抗菌消炎作用，有助于增强人体的新陈代谢。

2. **利肠通便**：荷兰豆富含粗纤维，可以促进大肠蠕动，帮助保持大便通畅，对预防便秘和清洁大肠有积极作用。

3. **美容瘦身**：荷兰豆富含维生素A、C、B1、B2、烟碱酸、钾、钠、磷、钙等营养素，且含有易于消化的蛋白质，热量较低，适合想要美容瘦身的人群。

4. **降低胆固醇**：荷兰豆中的蛋白质有助于修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌，同时降低血液中的胆固醇，对心血管健康有益。

5. **抗癌防癌**：荷兰豆中的胡萝卜素可以防止人体致癌物质的合成，降低癌细胞形成的机会。荷兰豆荚和豆苗中的维生素C和分解亚硝胺的酶，有助于抗癌防癌。

6. **益中气、止泻痢**：中医认为荷兰豆具有和中下气、清热解毒、健脾止呕的功效，对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等有一定的治疗作用。

7. **提高身体抵抗力**：荷兰豆中含有的多种维生素、蛋白质和微量元素，有助于提高身体抵抗力，增强免疫力。

8. **生津止渴、益气和胃**：荷兰豆可以生津止渴，对脾胃虚弱、食欲不振有一定的改善作用。

9. **促进食欲**：荷兰豆味道清香，食用后可以增加食欲，补充人体所需的蛋白质、氨基酸。

综上所述，荷兰豆不仅营养价值高，而且具有多种健康益处，适合日常饮食中经常食用。